Питание при болезни Бехтерева

Болезнь Бехтерева — это патология опорно-двигательного аппарата, которую невозможно вылечить полностью. Как правило, пациенты с таким диагнозом вынуждены всю жизнь принимать медикаменты и следить, чтобы в их рационе не было вредной пищи. Без диеты не обойтись, так как она позволяет не только снизить эффективность неприятных симптомов, но и добиться устойчивой ремиссии.

Содержание

Основные особенности болезни Бехтерева

Патология имеет и другое название — анкилозирующий спондилоартрит. Она может развиваться у представителей обоих полов, но, согласно статистике, мужчины страдают от неё в пять раз чаще. Болезнь Бехтерева — хроническое заболевание ревматоидного типа. При нём поражаются все суставные ткани, но больше всего страдает позвоночник. Мелкие части срастаются между собой, хрящи, залегающие в местах сочленений, окостеневают. После этого постепенно нарушается прежняя подвижность, а человек начинает испытывать характерные симптомы болезни, в число которых входят:

нарушение осанки;
наклон тела вперёд;
боли в спине;
скованность крестцового отдела;
затруднение дыхания;
нарушение сна.

Интенсивность симптомов варьирует в зависимости от стадии и формы болезни. Так, пациенты с поражением всех крупных суставов на последних стадиях патологии жалуются на нестерпимые боли и утрату двигательной активности.

Состояние позвоночника при болезни Бехтерева

Заподозрить болезнь Бехтерева можно по интенсивности нарастания болевых ощущений. На ранних стадиях дискомфорт возможен после длительного пребывания в одной позе, например после сна. Это нередко провоцирует бессонницу. Позже боли начинают проявляться и днём, усиливаясь при глубоких вдохах, кашле, чихании.

Основные причины болезни Бехтерева

Патология развивается на фоне иммунных нарушений. Собственные лейкоциты, которые в норме защищают тело от чужеродных агентов, начинают воспринимать хрящевые ткани как субстанцию, поступающую извне. Постепенно она отторгается и уничтожается. Хрящи становятся хрупкими и тонкими, а кости начинают более плотно прилегать друг к другу. Это и провоцирует искривление позвоночника и боли.

Если вы хотите более подробно узнать, как лечить болезнь Бехтерева у женщин, а также рассмотреть симптомы альтернативные методы лечения, вы можете прочитать статью об этом на нашем портале.

Медики называют три основные причины, которые могут спровоцировать развитие болезни Бехтерева.

Наследственность. Считается, что патология может иметь генетическую предрасположенность. Риски заболеть выше, если у одного из родителей диагностировано это состояние. За развитие болезни отвечает особый ген HLA В27, который у здоровых людей практически не встречается.
Нарушения иммунной системы. Чем выше концентрация иммуноглобулинов в крови человека, тем выше риски, что лейкоциты будут отторгать собственные хрящевые ткани.
Заболевания инфекционной природы. Врачи предполагают, что связь между такими патологиями и болезнью Бехтерева существует. Согласно статистике, суставы чаще поражаются у лиц, перенёсших инфекционные заболевания мочеполовой сферы.

Этиология болезни Бехтерева

Признаки болезни чаще всего проявляются в возрасте от 15 до 40 лет, но иногда врачи диагностируют патологию уже в детстве. Чем раньше она будет выявлена, тем выше шансы на успех поддерживающего лечения.

Правила терапии при болезни Бехтерева

Утверждённый диагноз предполагает пожизненное лечение с целью приостановить разрушение хрящевых тканей и сохранить подвижность суставов. Достигается положительный эффект лишь при комплексном подходе, который включает:

медикаментозное лечение;
физиотерапию;
лечебную физкультуру;
массаж;
диету.

Патогенез заболевания

Все элементы схемы лечения одинаково важны, поэтому отказываться от них нельзя. Только при их удачном сочетании медикам удаётся остановить стремительные темпы прогрессирования патологии и избавить пациента от мучительных болей и прочих неприятных симптомов.

При диагностированной болезни Бехтерева не обойтись без лекарственных препаратов. Медикаменты могут решать сразу несколько задач. Более подробно они рассмотрены в таблице.

Решаемая задача при лечении патологии	Перечень лекарственных средств	Изображение	Дозировки и правила использования
Устранение воспалительных процессов в поражённой области	Диклофенак; Ортофен; Вольтарен; Индометацин	Диклофенак	Используют в разных формах: раствор для инъекции, мазь для наружного применения, таблетки для перорального приёма. Дозировка в период обострения составляет 100-150 мг, во время ремиссии - 50-75 мг.
Устранение воспаления при низкой эффективности Диклофенака или Индометацина	Преднизолон (гормональное средство)	Преднизолон	10-15 г активного вещества в сутки в виде таблеток или инъекций
Устранение воспалительных процессов и борьба с бактериальными агентами	Сульфасалазин	Сульфасалазин	Рекомендуемая доза составит 2-3 мг один раз за сутки
Подавление собственного иммунитета для сохранения хрящевой ткани	Азатиоприн; Циклофосфамид	Азатиоприн	От 50 до 100 мг в сутки. Доза определяется тяжестью течения патологии
Расслабление мускулатуры при сильных спазмах	Скутамил-С	Скутамил-С	Принимают по одной таблетке трижды в день

Неотъемлемой частью терапии считаются физиопроцедуры, среди которых особенно полезными считаются:

парафинолечение;
ультразвуковая терапия;
индуктотермия;
фонофорез.

Полезные упражнения при болезни Бехтерева

Для поддержания здоровья суставов назначается лечебный массаж и спортивная гимнастика. Эти меры позволяют сохранять подвижность за счёт тренировки мышц и повышения интенсивности кровообращения.

Лечебная гимнастика необходима для поддержания здоровья суставов

Нельзя обойтись и без правильного питания. При болезни Бехтерева крайне важно соблюдать диету, предохраняющую хрящи от разрушения, а кости от сращивания. Рацион и основные принципы его построения будут рассматриваться врачом на консультации.

Если вы хотите более подробно узнать, как лечить болезнь Бехтерева, а также рассмотреть диагностику, симптомы и альтернативные методы лечения, вы можете прочитать статью об этом на нашем портале.

Цели соблюдения диеты

Правильное питание при болезни Бехтерева и прочих патологиях суставов может повысить эффективность прочей терапии. Так, диета призвана решить сразу несколько задач.

Поддержание массы тела в нормальных пределах. Врачи поясняют, что сам по себе избыток веса не может стать причиной патологии, однако он негативно влияет на течение болезни. Суставы испытывают большую нагрузку, а диски из хрящевой ткани быстрее деформируются и разрушаются, так как на них постоянно оказывается механическое воздействие.
Насыщение полезными веществами. Болезнь Бехтерева заметно ослабляет весь организм, поэтому требуется регулярно восполнять нехватку витаминов, минералов. Потребуется организму и дополнительный строительный материал — белок, который начинает стремительно разрушаться, если околосуставные ткани подверглись воспалению.
Снижение интенсивности воспаления. Правильное питание позволит частично приостановить эти процессы, что повлечёт уменьшение силы болезненных ощущений в области суставов.

Стадии деформации позвоночника при болезни Бехтерева

На заметку! Перечисленных причин достаточно, чтобы понять, что диета действительно важна. Это означает, что рацион следует перестроить сразу же после подтверждения диагноза.

Основные принципы построения рациона

Диета при болезни Бехтерева соблюдается на протяжении всей жизни, а не только в периоды обострения. Это коварная патология, которая постоянно прогрессирует. Как только пациент отступит от рекомендаций по питанию, возрастёт вероятность рецидива. При этом симптомы могут быть выражены сильнее чем прежде.

Диета должна базироваться на ряде принципов, отступать от которых нельзя.

Питаться нужно дробно, небольшими порциями, уменьшая интервал между ними. Нельзя допускать переедания, особенно во второй половине дня.
В рацион обязательно должны быть включены белковые продукты, в которых организм особенно нуждается.
Если масса тела избыточна, то стоит принять меры для её уменьшения. В первую очередь из рациона удаляют все жиры и простые углеводы, которые могут негативно повлиять на вес.
Важно пить много жидкости. Лучше всего чистой воды, но допускаются и чай, морс, сок. Это позволит поддерживать нормальную интенсивность кровообращения и обмена веществ.
Следует опасаться задержки соли внутри организма. В блюдах лучше использовать минимум хлорида натрия. Избыток вещества негативно скажется на состоянии суставов, спровоцирует отёки, которые позже повысят интенсивность воспаления.

При болезни Бехтерева важно пить много жидкости

На основании перечисленных принципов и базируется рацион питания при болезни Бехтерева.

Полезные продукты при патологиях суставов

Врачи выделяют ряд продуктов и блюд, которые считаются максимально полезными при болезни Бехтерева. Их следует в обязательном порядке включить в меню и проконтролировать, что они служат основой рациона, а не дополнением.

Холодец (домашнего приготовления). Это блюдо полезно при любых поражениях суставов. Оно отлично утоляет голод, но не создаёт внутри организма переизбытка калорий. Холодец будет служить источником строительного материала для образования новых хрящей.
Мясо. Отказываться от мясных продуктов не стоит, так как именно они являются основным источником белка, требующегося организму. Лучше выбирать лёгкие и диетические сорта — индейку, телятину, говядину. От жирной свинины стоит отказаться.
Рыба. Это отличный источник полезных омега-3 жирных кислот, которые способствуют очищению кровеносного русла. Стоит отдать предпочтение красным сортам — форели, сёмге, лососю, но принесут пользу также сельдь или скумбрия.
Рыба — это отличный источник полезных омега-3 жирных кислот
Супы. Без первых блюд обойтись нельзя, иначе пациента будут преследовать проблемы с пищеварением. Идеальный вариант — лёгкие и нежирные бульоны с добавлением овощей, круп, диетического мяса.
Каши. Практически все крупы из цельных злаков разрешены. Варить можно на воде или на нежирном молоке.
Кисломолочные продукты. Кефир, ацидофилин, йогурт, сыр — все эти продукты борются с чувством голода, но практически не влияют на вес. Они идеально подходят для перекусов между основными приёмами пищи.
Фрукты и овощи. При болезни Бехтерева без них не обойтись, так как они служат естественным источником витаминов и минералов, укрепляющих как конкретно костную ткань и хрящи, так и здоровье в целом. Из овощей самыми полезными считаются кабачки и капуста брокколи. Выбор фруктов и ягод широк. При болезни Бехтерева можно кушать абрикосы, груши, смородину, вишню, шиповник, облепиху.
Сладости. Лишать себя десерта не стоит. При болезни Бехтерева можно в небольших количествах кушать пастилу, зефир, мармелад. Разрешены также сухофрукты и орехи.
При болезни Бехтерева можно в небольших количествах кушать пастилу, зефир, мармелад

На заметку! Перечисленные блюда должны стать основными в рационе больного с болезнью Бехтерева. Однако есть и другой перечень — опасные продукты, которых в меню быть не должно.

Запрещённые продукты при патологиях суставов

В список потенциально опасных блюд и продуктов при болезни Бехтерева входят:

копчёности;
колбасы;
печень;
маринады;
майонез;
острые соусы;
мучное;
макароны;
соя или фасоль;
грибы;
клюква;
шоколад;
джем;
сметана;
сливки;
мидии;
креветки;
кальмары.

Самые полезные и наиболее вредные продукты для человеческого организма

Внимание! Особое внимание стоит уделить и напиткам. Так при болезни Бехтерева запрещён кофе (можно заменить цикорием), сладкие газированные напитки, крепкий чёрный чай. Не стоит увлекаться алкоголем. Под категорический запрет попадают все крепкие напитки, белые вина, пиво, сладкие ликёры.

Средиземноморская диета

Если у пациента возникают сложности с составлением рациона, то стоит обратить внимание на уже подготовленные программы. Так, в случае болезни Бехтерева, рекомендуют рассматривать средиземноморскую диету, построение меню при которой базируется на нескольких принципах.

¾ части стола — это овощи и фрукты. Они служат источником полезной клетчатки и витаминов.
Источником жиров должно служить оливковое масло, которое считается наиболее полезным среди всех жиров растительного происхождения.
В качестве источника белка можно использовать только мясо белого цвета, но в ограниченном количестве — не чаще трёх раз в неделю. Это может быть диетическая птица (грудка) или рыба.
Дополнительного поступления соли не нужно. Поэтому для усиления вкусовых качеств допускается добавление приправ и свежей зелени.

Пирамида сбалансированного питания при средиземноморской диете

На заметку! Средиземноморская диета — отличный вариант для пациентов с болезнью Бехтерева. На её основе могут строить своё меню люди с нормальным и избыточным весом.

Народные средства как эффективное дополнение к диете

Правильное питание — это залог хорошего самочувствия при патологиях суставов, однако только лишь диеты недостаточно. Пациент должен понимать, что подходить к лечению нужно комплексно. Помимо медикаментов разрешены к использованию некоторые проверенные народные средства.

Популярными и эффективными считаются ванночки. Для приготовления лечебного раствора используются сушёные растения, такие как:

ольха;
сабельник;
багульник;
снять;
вяз;
берёза;
рута;
смородина;
вероника;
донник;
одуванчик;
земляника;
кирказон;
рута.

Суставы, наиболее часто страдающие при болезни Бехтерева

Все перечисленные ингредиенты смешиваются в равных пропорциях. Далее около 300 граммов получившейся сухой смеси помещают в хлопковый мешочек и погружают в кастрюлю с водой. Жидкость нагревают в течение 20 минут, а позже настаивают ещё 2 часа. Затем принимают ванну с лечебным отваром. Важно помнить, что этот метод применяют лишь в периоды ремиссии. При острых болях ванны способны спровоцировать дополнительное воспаление.

Полезны при болезни и растирки для наружного применения. Для приготовления средства берут 100 мл спирта, 50 г камфары и 50 г горчицы. После смешивания вводят 50 г взбитого белка. Далее смесь втирают в кожу возле поражённых сосудов на ночь.

Видео — Питание при заболеваниях суставов

Образ жизни при болезни

Патология накладывает серьёзный отпечаток на жизнь пациента, поэтому многие аспекты придётся пересмотреть. Важно строго соблюдать все рекомендации врача, касающиеся приёма лекарств, питания, применения народных средств.

Кроме того, медики советуют повысить уровень физической активности. Пациент должен рассчитать свои силы и выбрать тип нагрузки, который не будет ему в тягость. Уместны и самые простые упражнения, которые легко выполнять в домашних условиях. Это могут быть приседания, подъёмы таза, повороты, наклоны, вращения туловищем. Полезны плавание и пешие прогулки. Так пациент сможет поддерживать достаточный уровень подвижности позвоночника и других суставов.

Следует обратить внимание на кровать. Она на должна быть мягкой. Идеальный вариант — высокий ортопедический матрац и минимумом подушек. Удобными должны быть и стулья. Этот предмет мебели должен поддерживать спину в прямом положении.

Нужно помнить, что чем раньше начато лечение, тем выше шансы приостановить развитие болезни и обеспечить отсутствие сильных болей. Поэтому при появлении малейших подозрений стоит обратиться к врачу. Визиты к доктору необходимы и тем пациентам, у которых уже стоит диагноз. В этом случае будет проводиться контроль изменений и эффективности лечения.